Winter

Winter

Im Vergleich zum Sommer ist die Auswahl an heimischen Obst- und Gemüsesorten im Winter relativ klein. Doch müssen wir deshalb nicht auf Gesundes aus regionalem Anbau verzichten. Im Gegenteil: In den kalten Monaten können wir den Tisch mit dem eingelagerten Kohl- und Knollengemüse aus dem Herbst decken, das den Körper mit wichtigen Vitaminen versorgt. Es bleiben regionale Köstlichkeiten wie Feldsalat, Kürbis, Rosenkohl, Pastinake, Möhren, Rote Bete, Petersilienwurzel, Lauch, Sellerie, Schwarzwurzel, Rotkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Wirsing, Äpfel, Birnen. Vor allem der Grünkohl

Auf historischen Pfaden: Eine Wanderung durch den Spessart

Meine Erwartungen sind groß, als ich mich aufmache, um den Kurfürstenweg abzuwandern. Durch verwachsene Graspfade, an denen hohe Sträucher meine Nase kitzeln, führt mein Weg zum ersten Halt der Route: der Grabstätte von Cancrin. Ungefähr einen Kilometer vom Startpunkt entfernt beschreibt eine Infotafel, was ich vor mir sehe. Eine regionale Erfolgsgeschichte, eine Familie, die sich durch die Bergarbeit „den gesellschaftlichen Aufstieg erarbeitete“. Ihnen gehörte das Gut, von dem aus ich meine Reise begann. Die Grabstätte an sich ist eine halbkreisförmige Mauer, die etwas erhöht und mit einer zugewachsenen Steintreppe versehen am Ende einer Lichtung steht.

Wer wacht am Rhein?

Die Sonne hängt bereits tief über der Landschaft, als ich die Treppen des Niederwalddenkmals erklimme. Obwohl sich gerade die letzten Sonnenstrahlen des Tages in den Baumkronen verfangen, haftet die Hitze der vergangenen Stunden noch an den steinernen Oberflächen. Fast alle der dreizehn im Halbkreis angeordneten Bänke sind besetzt. Nur die Bank ganz vorne in der Mitte, die mit der besten Aussicht, ist frei.

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