Sarah Joseph über die Selbstversorgung von Metropolen
Kann Hamburg sich selbst versorgen? In Ihrer Masterarbeit hat Sarah Joseph sich ausfürhlich mit dieser Frage beschäftigt und verschiedene Szenarien entworfen. Wir haben mit ihr gesprochen und sie nach ihrer Studie, den wichtigsten Erkenntnissen und ihrer ganz persönlichen Meinung zu einer vollständigen Selbstversorgung von Metropolen wie Hamburg befragt.
Gesunde und würzige Grünkohlchips
Von Sara Tavakoli und Wiebke Knoche
Rote Bete-Suppe mit Apfel-Topping
Von Sara Tavakoli und Wiebke Knoche
Grüne Sommer-Bowl
Von Sara Tavakoli und Wiebke Knoche
Rhabarber-Joghurt-Gläser
Von Sara Tavakoli und Wiebke Knoche
Für ein instrumentelles Verständnis digitaler Prozesse
Seit 2003 lehrt Lorenz Lorenz-Meyer Onlinejournalismus an der Hochschule Darmstadt. Bei Grüner-Journalismus sprach er über den Zusammenhang von Digitalisierung und Verantwortung, denn Markt- und Technologieentwicklungen bedrohten unsere Autonomie, findet der Professor.